Cielito Querido Café nos deleita con un nuevo concepto multisensorial en colaboración con la chef Gaby Ruiz, conocido como Cielito Querido Legado, ubicado en un lugar privilegiado en la Ciudad de México, dentro del Hotel Hyatt Regency Insurgentes. Este innovador formato fusiona restaurante y cafetería para ofrecernos una experiencia culinaria única que celebra la tradición mexicana con un toque contemporáneo.
Cielito Querido Legado se distingue por su enfoque gourmet a través de cinco pilares fundamentales: México, Cielo, Tierra, Café y Sabores. Cada uno de estos pilares se refleja en la cuidadosa selección de ingredientes, en la atención al detalle en cada platillo y en la creación de un ambiente acogedor que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.