Los restaurantes son el corazón de los viajes. Por ello, el cada vez más famoso barrio de Las Salesas en Madrid —específicamente en la Calle de Barceló número 4— es el lugar donde Meli e Iari abrieron su espacio, CORA, un cuarto de heladería, otro cuarto de cafetería, otro de bakery y otro de lugar para brunchaer; pero en conjunto, es un espacio mágico para sentirse en casa. “Yo amo los helados y a Meli le encanta el café y hacer el brunch. Así, nuestro proyecto tenía que tener un poco de las dos pasiones y cumplir los sueños de ambas”, nos explica Iari, cofundadora.
Todo cobra sentido cuando el color rosa pastel y el dorado toman el protagonismo en CORA, así como grandes ventanales que aportan luz en cada momento del día para vivirlo en cualquier momento. A primera hora es perfecto para ir por un café y un dulce recién salido del horno; al mediodía y por la tarde para hacer el almuerzo o comer, para el helado o affogato y apenas cae la noche, para una cena temprana.