En el vasto universo culinario, pocos estilos de comida logran conquistar los corazones de las personas como lo hace la exquisita gastronomía italiana. Desde sus auténticas pastas hasta las irresistibles pizzas, cada bocado es un viaje de sabor que nos transporta directamente a las encantadoras calles de Italia. Y hoy, queridos lectores, les traemos una emocionante noticia: el renombrado restaurante de cocina italiana, Sotto, está a punto de inaugurar su nueva sucursal en San Miguel de Allende, un espacio que promete sumergirnos en una experiencia culinaria sin igual.

CON UNA RICA HISTORIA

Platos cuidadosamente elaborados bajo la dirección del prestigioso Chef Emiliano Ayala, y sabores que se remontan a generaciones, Sotto ha sido un verdadero referente culinario en la escena gastronómica de Querétaro. Su apuesta por ingredientes frescos y la preservación de los métodos de preparación auténticos garantizan que cada visita sea un viaje inolvidable.

Desde las delicadas notas de albahaca fresca hasta la riqueza de sus salsas caseras, cada plato es una obra de arte culinaria que encarna la pasión y dedicación propias de la cocina tradicional italiana. Entre los platos destacados, encontramos joyas culinarias como los raviolis clásicos, rellenos de hongos y bañados en una exquisita salsa blanca de quesos con un toque de aceite de trufa blanca, así como el risotto cremoso que celebra la frescura de sus ingredientes en cada bocado.

Pero eso no es todo, la selección de vinos, se convierte en la compañera perfecta para realzar cada elección del menú, creando una experiencia culinaria que es, en resumen, una sinfonía de sabores y aromas. Entre los platos destacados, encontramos joyas culinarias como los raviolis clásicos, rellenos de hongos y bañados en una exquisita salsa blanca de quesos con un toque de aceite de trufa blanca, así como el risotto cremoso que celebra la frescura de sus ingredientes en cada bocado. Pero eso no es todo, la selección de vinos, se convierte en la compañera perfecta para realzar cada elección del menú, creando una experiencia culinaria que es, en resumen, una sinfonía de sabores y aromas.

¡BUON APPETITO!

En resumen, la próxima apertura de la sucursal de Sotto en San Miguel de Allende es una noticia emocionante para los amantes de la comida italiana. Con su compromiso inquebrantable con la autenticidad y la calidad, el restaurante sigue siendo un faro de la excelencia culinaria italiana, llevando los sabores y aromas de Italia a nuevas alturas en cada plato. En este rincón de la revista culinaria, les invitamos a explorar y saborear esta nueva joya que llega a San Miguel de Allende.